Chudnutie je jedným z najčastejších novoročných predsavzatí

Chudnutie je jedným z najčastejších novoročných predsavzatí. Prvý deň roka sa mnohým zdá byť ideálny pre nový začiatok, zvlášť keď človek zistí, že za pár dní voľna pribral niekoľko kilogramov a oblečenie je mu tesné. Odborníci na zdravú výživu varujú pred hladovkami a radikálnymi diétami. Rozumné je chudnúť pozvoľna, jeden až jeden a pol kilogramu […]

Continue reading


V detskom jedálničku má prevažovať biele pečivo, príliš veľa vlákniny škodí

Hoci celozrnné pečivo je kvôli vysokému obsahu vlákniny zdravotným hitom, v detskom jedálničku by však malo približne do desiatich rokov prevažovať biele pečivo. Ak má dieťa veľa vlákniny, málo pije a málo sa hýbe, trpí bolesťami brucha, nafukovaním a zápchou. Ak má veľa tekutín a pohybu, trpí hnačkou. Detský organizmus si nevie poradiť s dávkou […]

Continue reading


Hodiny v nečinnosti pred televíziou skracujú život

Ľudia, ktorí trávia denne hodiny pred televíznou obrazovkou, si skracujú život. Tvrdia to austrálski vedci, podľa ktorých každou hodinou strávenou pred televíziou stúpa riziko srdcovej príhody alebo ochorenia srdca až o 18 percent. O záveroch vedcov informoval vo svojom internetovom vydaní britský denník The Times. K tomuto záveru dospeli vedci z výskumného centra Baker IDI […]

Continue reading


Prebytočné kilogramy sužujú veľa ľudí, názory na chudnutie sa však líšia

Najväčší tlak okolia na zhodenie nadbytočnej váhy pociťujú obyvatelia Brazílie. Fíni si zase najviac uvedomujú nebezpečenstvo obezity a Američania vedú s nadváhou najkrutejší boj. Vyplýva to z výsledkov prieskumu verejnej mienky časopisu Reader Digest medzi 16 000 respondentmi z 16 krajín sveta. V Českej republike vyskúšala viac ako tretina obyvateľov podľa agentúry Factum Invenio určitú […]

Continue reading


Schudnúť ťažko obéznym pomáha zmenšenie žalúdka

Operačná liečba obezity sa stala už zabehnutou a neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby ťažko obéznych pacientov. Nejedná sa o novú metódu, operácia sa v rôznych obmenách vykonáva už od polovice minulého storočia. Týmto odborom sa zaoberá takzvaná Bariatrická chirurgia. Pacienti, ktorí podstupujú tento spôsob chudnutia, musia spĺňať niekoľko kritérií. Vek v rozmedzí 18 – 60 rokov; u […]

Continue reading


Rozdiely v pôsobení a účinku rôznych druhov vlákniny pri chudnutí

Pod vlákninou rozumieme nestráviteľnú časť našej potravy rastlinného pôvodu. Po chemickej stránke sa jedná o mimoriadne pestrú skupinu polysacharidov. Za vlákninu možno považovať aj rezistentný škrob. Je to časť škrobových molekúl, ktorá nepodlieha štiepeniu v tráviacom ústrojenstve. Rastlinné polysacharidy, ktoré považujeme za vlákninu z potravín a ktoré bežne konzumujeme, majú v rastlinách dve hlavné funkcie. […]

Continue reading


Prečo jesť ryby?

Ľudia sa často pýtajú: “Sú ryby mäso?”. Rybie mäso je síce veľmi odlišné od mäsa jatočných zvierat (hovädzie alebo bravčové), cez všetky rozdiely ho však medzi mäsa radíme. Jedná sa o mäso veľmi chutné a zdravé. Konzumácia rybieho mäsa je na Slovensku stále veľmi nízka a počas posledných desiatich rokov sa nezmenila. A to aj […]

Continue reading


Aj za málo peňazí sa dá jesť zdravo

I za malé peniaze možno nakupovať aj stravovať sa zdravo a nepribrať. Pre zdravie je výhodnejšie kúpiť dva plátky kvalitného mäsa ako kilogram zlacneného bôčika, rovnako ako je lepšie dať do košíka ovocie z domácich zdrojov ako často predražené dovážané. Odborníci varujú pred nákupom expirovaného tovaru, ktorý je síce lacnejší, ale nemusí byť vždy v […]

Continue reading